Aria Hotel

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山菜シーズン

朝採ってきた山菜です。
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天ぷら、おひたし、酢味噌和え、ゴマ和えなどでいただきます。
アーリアホテルでもその時期に採れる山菜を使った料理をお出ししています。
ちゃんめろ(このあたりの方言でフキノトウのことをちゃんめろと言います)はもう大きくなって終わりかなと思いますが、まだこれからいろいろな山菜が出てきます。
春の味覚ぜひ味わってくださいね。
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by ariainfo | 2009-05-11 15:06 | おたより

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